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	<title>Prower&#039;s Blog &#187; 沃尔玛</title>
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	<description>关注互联网、体验互联网，记录成长历程</description>
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		<title>天使与魔鬼并存——《沃尔玛效应》</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Oct 2009 06:26:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>摄氏度</dc:creator>
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		<description><![CDATA[我现在所在的城市——南昌——开有三家沃尔玛超市，其中有一家的地理位置是在这个城市的中心——八一广场——边上，得益于沃尔玛与万达集团的合作（万达盖楼，沃尔玛租用），所以它占有了这个城市的黄金位置的一块。就这一块地成就了沃尔玛全球营业额最高客流量最大的门店，这是一次在我回家的路途上遇到在另一家沃尔玛门店做采购工作的老乡告诉我的。 而事实上，因为这家店的客流量超乎常理的大，上楼的电梯经常性的坏，几乎每天晚上都要维护。另一个证明就是在出口处的几十个收银台前，经常排起长长的队伍，有时顾客不得不为手上买的一点小东西而排上十几分钟的队等待结帐。 这个画面仅仅只是沃尔玛全球7899家（2009年05月07日沃尔玛最新统计资料）门店的一个缩影。 这个在全球拥有超过190万员工，年营业额达4056.07亿美元（沃尔玛2008年财政报告）的全球第一大企业，仅是1962年由山姆·沃尔顿单枪匹码在美国偏僻的阿肯色州创立的。创立沃尔玛之初的山姆·沃尔顿的想法很简单：卖那些老百姓每天都要用的东西，价钱永远比别人便宜一点点，这样顾客就会趋之若鹜。仅是这样一个简单却又直抵本质的想法，让沃尔玛在创立不到50年的时间内迅速成长为全球第一大企业！ 勤奋、节俭、守纪律、忠诚、不断努力和不断完善自我。这是沃尔玛所提倡的价值观。正是这个价值观推动着这家企业不断前进的步伐，所以才能在本顿维尔的沃尔玛总部办公室里看到拼凑的风格不同的家具以及供货商所提供的样品；正是这样的价值观培养和启迪了一批经营者，由此改变了美国零售业的模样。 沃尔玛的口号是“天天低价”，公司最基本的文化是“买得便宜，卖得便宜”。沃尔玛利用自己的优势牢牢的掌控着供货商的行为，促使他们改进自己公司的行为方式，将物品以最低的价格售卖给沃尔玛，而后由沃尔玛以低于市场价格的价格售卖给顾客。与沃尔玛合作的供货商们都能看到自己的产品销量在进入沃尔玛的门店里是如何快速的上升的。 在不考虑其他情况下，每个顾客也许都应该感谢沃尔玛，是沃尔玛为顾客带来了更低价格的物品；也是由于沃尔玛对竞争对手的抵制作用，促使市场上同类物品的价格都开始下降。 是沃尔玛秉承着为顾客谋取更多优惠的使命，为每个美国家庭每周的购物省下一天的钱；是沃尔玛凭借自身对市场经济的控制力，压制着通货膨胀的速度；是沃尔玛掌控着自身的生态圈，提升相关行业的水准…… 然而就像天空拥有白昼与黑夜一样，事物皆是有两面性的。 沃尔玛在帮助供货商迅速提升产品销量的同时，也直接性的将供货商带到死亡的边缘。沃尔玛做为一个零售商，却将很多的工作推给供应商及消费者们，将成本从自身转移，由此来压缩物品的价格，追求低价的极限。在1994年沃尔玛的头10大供货商中，4家后来破产，还有1家因为经营不善而股票下市。 供货商尚且不能在同沃尔玛的合作中获得足够的利益，那与沃尔玛直接竞争的对手结果可想而知。在维舍尔·辛和他的合作者们的研究报告中指出“在过去10年间，29家超市连锁集团申请了破产保护，其中25家都将沃尔玛列为破产的主要原因。” 沃尔玛位于这个经济生态圈的顶端，掌控着与其合作的供货商。 沃尔玛在带来低价的物品的同时，也在阻碍着贫困率的下降。1989~1999正是美国“新经济”的爆炸时代，新经济在降低美国贫困方面的影响巨大，然而宾州州立大学教授史蒂芬·戈茨和他的合作者的研究报告却显示是“在拥有沃尔玛的县，贫困率的下降比别处慢10%”，也就是说“沃尔玛的存在确实提高了20世纪90年代美国各县的家庭贫困率”。 沃尔玛不仅改变了企业的经营方式、改变了经济的运行方式、改变了人们的行为方式，也改变了人们了解这个世界的方式。 &#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;低调的分割线，我是广告&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211; 从卓越网购买：沃尔玛效应]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>我现在所在的城市——南昌——开有三家沃尔玛超市，其中有一家的地理位置是在这个城市的中心——八一广场——边上，得益于沃尔玛与万达集团的合作（万达盖楼，沃尔玛租用），所以它占有了这个城市的黄金位置的一块。就这一块地成就了沃尔玛全球营业额最高客流量最大的门店，这是一次在我回家的路途上遇到在另一家沃尔玛门店做采购工作的老乡告诉我的。</p>
<p>而事实上，因为这家店的客流量超乎常理的大，上楼的电梯经常性的坏，几乎每天晚上都要维护。另一个证明就是在出口处的几十个收银台前，经常排起长长的队伍，有时顾客不得不为手上买的一点小东西而排上十几分钟的队等待结帐。</p>
<p>这个画面仅仅只是沃尔玛全球7899家（2009年05月07日沃尔玛最新统计资料）门店的一个缩影。</p>
<p>这个在全球拥有超过190万员工，年营业额达4056.07亿美元（沃尔玛2008年财政报告）的全球第一大企业，仅是1962年由山姆·沃尔顿单枪匹码在美国偏僻的阿肯色州创立的。创立沃尔玛之初的山姆·沃尔顿的想法很简单：卖那些老百姓每天都要用的东西，价钱永远比别人便宜一点点，这样顾客就会趋之若鹜。仅是这样一个简单却又直抵本质的想法，让沃尔玛在创立不到50年的时间内迅速成长为全球第一大企业！</p>
<p>勤奋、节俭、守纪律、忠诚、不断努力和不断完善自我。这是沃尔玛所提倡的价值观。正是这个价值观推动着这家企业不断前进的步伐，所以才能在本顿维尔的沃尔玛总部办公室里看到拼凑的风格不同的家具以及供货商所提供的样品；正是这样的价值观培养和启迪了一批经营者，由此改变了美国零售业的模样。</p>
<p><span id="more-1643"></span></p>
<p>沃尔玛的口号是“天天低价”，公司最基本的文化是“买得便宜，卖得便宜”。沃尔玛利用自己的优势牢牢的掌控着供货商的行为，促使他们改进自己公司的行为方式，将物品以最低的价格售卖给沃尔玛，而后由沃尔玛以低于市场价格的价格售卖给顾客。与沃尔玛合作的供货商们都能看到自己的产品销量在进入沃尔玛的门店里是如何快速的上升的。</p>
<p>在不考虑其他情况下，每个顾客也许都应该感谢沃尔玛，是沃尔玛为顾客带来了更低价格的物品；也是由于沃尔玛对竞争对手的抵制作用，促使市场上同类物品的价格都开始下降。</p>
<p>是沃尔玛秉承着为顾客谋取更多优惠的使命，为每个美国家庭每周的购物省下一天的钱；是沃尔玛凭借自身对市场经济的控制力，压制着通货膨胀的速度；是沃尔玛掌控着自身的生态圈，提升相关行业的水准……</p>
<p>然而就像天空拥有白昼与黑夜一样，事物皆是有两面性的。</p>
<p>沃尔玛在帮助供货商迅速提升产品销量的同时，也直接性的将供货商带到死亡的边缘。沃尔玛做为一个零售商，却将很多的工作推给供应商及消费者们，将成本从自身转移，由此来压缩物品的价格，追求低价的极限。在1994年沃尔玛的头10大供货商中，4家后来破产，还有1家因为经营不善而股票下市。</p>
<p>供货商尚且不能在同沃尔玛的合作中获得足够的利益，那与沃尔玛直接竞争的对手结果可想而知。在维舍尔·辛和他的合作者们的研究报告中指出“在过去10年间，29家超市连锁集团申请了破产保护，其中25家都将沃尔玛列为破产的主要原因。”</p>
<p>沃尔玛位于这个经济生态圈的顶端，掌控着与其合作的供货商。</p>
<p>沃尔玛在带来低价的物品的同时，也在阻碍着贫困率的下降。1989~1999正是美国“新经济”的爆炸时代，新经济在降低美国贫困方面的影响巨大，然而宾州州立大学教授史蒂芬·戈茨和他的合作者的研究报告却显示是“在拥有沃尔玛的县，贫困率的下降比别处慢10%”，也就是说“沃尔玛的存在确实提高了20世纪90年代美国各县的家庭贫困率”。</p>
<p>沃尔玛不仅改变了企业的经营方式、改变了经济的运行方式、改变了人们的行为方式，也改变了人们了解这个世界的方式。</p>
<p><span style="color: #999999;">&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;低调的分割线，我是广告&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8211;</span></p>
<p>从卓越网购买：<a href="http://www.amazon.cn/mn/assocLinkApp?action=asso_product&amp;prodid=zjbk564484&amp;source=ssdu22" target="_blank">沃尔玛效应</a></p>
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		<title>细节服务决定企业发展</title>
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		<pubDate>Mon, 09 Jun 2008 01:23:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>摄氏度</dc:creator>
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		<category><![CDATA[好口福]]></category>
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		<description><![CDATA[在南昌待过的朋友应该都知道“好口福风味小吃城”，这是一个号称打造南昌“饮食界航母”的餐饮连锁机构，这是一个在门口挂着“南昌人真是好口福，吃嘛嘛香”横幅的餐饮连锁机构，可惜这些标语口号就犹如我们所听过的太多太多的其它标语口号一样，满口大话，不切实际！ 我的第一次“好口福”经历是在北京西路上的分店，那里空间狭窄且室内环境卫生都不好，而更为严重的是那里的服务员面对顾客时个个板着个脸，似乎每个顾客都欠她们钱似的，买的东西都是直接往你手中托盘一丢，更有甚者服务员在盛稀饭的时候把手指都伸到了稀饭进去！请注意这是没有戴任何卫生手套的纯手指！从这种员工手上做出来的食物的味道也是可想而知的。 而且这种情况并不只是存在于北京西路分店一家，后来我在中山路总店也享受着“同等”的待遇。也许有人会问“既然‘好口福’给你这么不好的印象为什么第二次还要去？”我的回答是“我以为总店的服务态度应该不错吧，而且中山路上几乎没有其他的可以吃饭的地方”。我为我“自私”的以为付出了代价。 似乎“顾客是上帝”这话在“好口福”这里应该反过来说才对。 在享受过两次这种“上帝”级的服务待遇后，我决定让“好口福”只存在于记忆里，并且是蒙满灰尘的角落。 相较于“好口福”来说，我更愿意把“南昌饮食界航母”这个称号授于另一家餐饮连锁机构“季季红”，“季季红”是一家经营火锅的餐饮连锁机构，在南昌有着十几家分店，每一家分店的规模都不小，可是每到吃饭的时间依然是有许多人在排队等位置，相当火爆！ “季季红”如此火爆的原因除去他的火锅口味好服务态度不差之外，还有另一个更为重要的因素就是它的价格相当的便宜，可以说“季季红”是我所吃过“性价比”最高的餐饮店了。而且“季季红”现如今已经成为南昌的火锅招牌，最近在省外也开始开起了分店，似乎发展之势锐不可挡，可是昨天发生的一件事却让我的想法有些改变。 昨天晚上在“季季红”吃火锅，吃到一半的时候，不知是何原因，突然有几排桌子的线路供不上电，正好我所坐的桌子也在停电之列，于是我开始观望“季季红”的员工们是如何处理这个突发事件的…… 线路断电之后，有很大一部分员工还不知情，当别人问及为什么电磁炉没电了，有些员工过去弄插座，以为是那里松掉了之类的导致供不上电，试过几个之后发现是线路的原因，于是过去找经理，两分钟之后经理出来了，确认是哪几条线路出现故障之后，开始让服务员们帮助这几排顾客将食物餐具等东西转移到三楼空闲的桌子上去以便继续用餐。 一切似乎处理得很得当，但这中间少了一个很重要的环节——整个突发事件从开始到结束二十多分钟内，“季季红”没有任何一个员工站出来解析一下解释这次突发事件的原因，更不用提说歉意之类的话了，似乎帮顾客把餐桌转移已经是做得够好了，而顾客也不需要知晓这次事件的原因。 吃完火锅走出“季季红”门口时，发现外面下起了雨来，走廊上站有一群避雨的人，一小部分人开始往“季季红”里面走，可以边吃火锅边避雨也算是一种幸福的事件了。这时候“季季红”其中的一名员工站在门口说道“不好意思，本店因为线路故障，暂停止营业”，于是那一小部分人不得不退出来继续在走廊上避雨。 即使不营业，可否容避雨之人暂歇呢？ 回去的时候路过沃尔玛超市门口，发现马路上站有沃尔玛的员工在撑着大大的遮阳伞为等车的顾客遮雨。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>在南昌待过的朋友应该都知道“好口福风味小吃城”，这是一个号称打造南昌“饮食界航母”的餐饮连锁机构，这是一个在门口挂着“南昌人真是好口福，吃嘛嘛香”横幅的餐饮连锁机构，可惜这些标语口号就犹如我们所听过的太多太多的其它标语口号一样，满口大话，不切实际！</p>
<p>我的第一次“好口福”经历是在北京西路上的分店，那里空间狭窄且室内环境卫生都不好，而更为严重的是那里的服务员面对顾客时个个板着个脸，似乎每个顾客都欠她们钱似的，买的东西都是直接往你手中托盘一丢，更有甚者服务员在盛稀饭的时候把手指都伸到了稀饭进去！请注意这是没有戴任何卫生手套的纯手指！从这种员工手上做出来的食物的味道也是可想而知的。</p>
<p>而且这种情况并不只是存在于北京西路分店一家，后来我在中山路总店也享受着“同等”的待遇。也许有人会问“既然‘好口福’给你这么不好的印象为什么第二次还要去？”我的回答是“我以为总店的服务态度应该不错吧，而且中山路上几乎没有其他的可以吃饭的地方”。我为我“自私”的以为付出了代价。</p>
<p>似乎“顾客是上帝”这话在“好口福”这里应该反过来说才对。</p>
<p><span id="more-187"></span></p>
<p>在享受过两次这种“上帝”级的服务待遇后，我决定让“好口福”只存在于记忆里，并且是蒙满灰尘的角落。</p>
<p>相较于“好口福”来说，我更愿意把“南昌饮食界航母”这个称号授于另一家餐饮连锁机构“季季红”，“季季红”是一家经营火锅的餐饮连锁机构，在南昌有着十几家分店，每一家分店的规模都不小，可是每到吃饭的时间依然是有许多人在排队等位置，相当火爆！</p>
<p>“季季红”如此火爆的原因除去他的火锅口味好服务态度不差之外，还有另一个更为重要的因素就是它的价格相当的便宜，可以说“季季红”是我所吃过“性价比”最高的餐饮店了。而且“季季红”现如今已经成为南昌的火锅招牌，最近在省外也开始开起了分店，似乎发展之势锐不可挡，可是昨天发生的一件事却让我的想法有些改变。</p>
<p>昨天晚上在“季季红”吃火锅，吃到一半的时候，不知是何原因，突然有几排桌子的线路供不上电，正好我所坐的桌子也在停电之列，于是我开始观望“季季红”的员工们是如何处理这个突发事件的……</p>
<p>线路断电之后，有很大一部分员工还不知情，当别人问及为什么电磁炉没电了，有些员工过去弄插座，以为是那里松掉了之类的导致供不上电，试过几个之后发现是线路的原因，于是过去找经理，两分钟之后经理出来了，确认是哪几条线路出现故障之后，开始让服务员们帮助这几排顾客将食物餐具等东西转移到三楼空闲的桌子上去以便继续用餐。</p>
<p>一切似乎处理得很得当，但这中间少了一个很重要的环节——整个突发事件从开始到结束二十多分钟内，“季季红”没有任何一个员工站出来解析一下解释这次突发事件的原因，更不用提说歉意之类的话了，似乎帮顾客把餐桌转移已经是做得够好了，而顾客也不需要知晓这次事件的原因。</p>
<p>吃完火锅走出“季季红”门口时，发现外面下起了雨来，走廊上站有一群避雨的人，一小部分人开始往“季季红”里面走，可以边吃火锅边避雨也算是一种幸福的事件了。这时候“季季红”其中的一名员工站在门口说道“不好意思，本店因为线路故障，暂停止营业”，于是那一小部分人不得不退出来继续在走廊上避雨。</p>
<p>即使不营业，可否容避雨之人暂歇呢？</p>
<p>回去的时候路过沃尔玛超市门口，发现马路上站有沃尔玛的员工在撑着大大的遮阳伞为等车的顾客遮雨。</p>
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